da Insetti Derrate

Il controllo degli insetti che infestano i luoghi di produzione e stoccaggio delle derrate deve basarsi sulla conoscenza dell'aspetto e della biologia delle principali specie infestanti. E' pertanto importante la capacità di riconoscere rapidamente le forme adulte di coleotteri, lepidotteri e ditteri che più frequentemente infestano pastifici, caseifici, macelli, centri della grande distribuzione. Il tecnico della disinfestazione può oggi avvalersi di strumenti utili a monitorare la presenza degli insetti (trappole a feromoni, trappole a luce uv), può inoltre reperire informazioni utili per comprendere il potenziale sviluppo di una popolazione infestante tramite la lettura di riviste e testi specializzati (tra questi si ricorda: I PARASSITI DELLE DERRATE di L. Suss, D.P. Locatelli,edizioni Ed agricole); può avvalersi di prodotti insetticidi molto differenti per quanto concerne la rapidità e la persistenza d'azione. Il disinfestatore può infatti ora scegliere tra formulati caratterizzati da una pari efficacia nei confronti degli infestanti ma privi di effetti collaterali sgraditi al momento dell'applicazione (sviluppo di odori molesti, formazione di macchie od aloni, necessità di prolungate arieggiature, .).

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